Kürbisse können bei dunkler und kühler Lagerung bis zum Ende des Winters aufbewahrt werden. Ihr habt auch noch welche übrig? Dann kommt das Rezept für ein schlotziges Kürbisrisotto genau richtig!
weiterlesen Kürbisrisotto Rezept mit Gemüsebrühe und Weißwein
In den letzten Tagen hat es bei uns ordentlich abgekühlt. Die Lust auf Deftiges steigt. Auf der Suche nach Inspiration habe ich eine sagenhafte Rezeptidee für ein Käse-Fondue im Kürbis bei Grillhersteller Weber entdeckt. Dazu scharfe Fleischspieße und Bier? Klingt doch wunderbar. Ich habe die Zutaten und Vorgehensweise für euch arrangiert. weiterlesen Käse-Kürbis-Fondue – Rezeptidee vom Grillhersteller
Während sich die Blätter langsam bunt färben und die Tage kürzer werden, steigt bei mir die Vorfreude auf herzhafte Gerichte. Heute gibt es deshalb einen herbstlichen Menüvorschlag mit Hirschbraten, Püree aus Kürbis und Feldsalat. weiterlesen Herbstmenü: Hirschbraten mit Salzkruste, Kürbispüree und Feldsalat
Langsam aber sicher sinken die Temperaturen und das Klima wird ein bisschen rauer. Ich genieße die Abkühlung und freu mich schon auf die Herbstküche. Den Anfang macht heute die Herbstlasagne mit Kürbis und Lachs. weiterlesen Rezept: Herbstlasagne mit Kürbis und Lachs
Im Herbst beginnt wieder die von mir langersehnte Kürbiszeit. Besonders der Hokkaido hat es mir angetan, weil er die Zubereitung mit seiner essbaren Schale wunderbar erleichtert. In diesem Beitrag findet ihr ein paar Informationen rund um das Thema Kürbis. weiterlesen Tipps rund um Kürbis – Verwendung, Lagerung und Rezeptideen
Der Herbst ist da und mit leckeren Suppen lässt sich die Jahreszeit auch am Tisch rundum genießen. Das heutige Rezept für eine Herbstsuppe mit Kürbis und Petersilienwurzel lässt keine Wünsche offen. Ideal für jeden Tag! weiterlesen Herbstsuppe mit Petersilienwurzel und Kürbis