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Fischspieße zum Grillen selber machen

Fischspieße

29. März 2014 keine Kommentare Grillrezepte

Das sonnige Wetter, das uns an diesem Wochenende vielerorts verwöhnt, ist zum Grillen ideal. Worauf wartet ihr also? Grillschürze anziehen und los geht´s! Die Fischspieße mit Rotbarschfilet und Scampis, die ich euch heute zeige, sind eine leckere Alternative zu Steaks. weiterlesen Fischspieße zum Grillen selber machen

Maissalat Rezept

Maissalat

30. August 2014 keine Kommentare Kochen

Mais gehört meiner Meinung nach zum Sommer dazu. Egal ob auf dem Grill, auf der Pizza oder im Salat. Deshalb möchte ich euch ein feines Maissalat Rezept vorstellen. Dieser Salat mit buntem Sommergemüse schmeckt herrlich erfrischend und kann beliebig ergänzt werden. weiterlesen Maissalat Rezept

Hähnchen-Gemüse-Auflauf Rezept

Auflauf

10. Januar 2015 keine Kommentare Kochrezepte

Keine Lust auf Kohlgerichte und langweilige Wintermenüs? Dann dürfte euch das heutige Rezept für einen feinen Auflauf sicherlich gefallen. Hierbei muss man saisonal betrachtet zwar einige Ausnahmen machen, aber der Geschmack ist einfach toll. weiterlesen Hähnchen-Gemüse-Auflauf Rezept

Griechischer Salat Rezept

Salat

19. August 2015 keine Kommentare Salate

Da das Image von Griechenland momentan nicht gerade als positiv bezeichnet werden kann, dachte ich mir ich muss da ein bisschen gegensteuern ; ) Mit dem heutigen Rezept für einen griechischen Salat möchte ich die guten Seiten des Landes betonen und euch auf eine kleine Reise in das wunderschöne Land mitnehmen.  weiterlesen Griechischer Salat Rezept

Praktische Tipps zum Gemüse-Grillen

Gemüse-Grillen

19. Juli 2016 keine Kommentare Küche & Haushalt

Gemüse schmeckt meiner Meinung nach vom Grill gleich doppelt gut, wie aus dem Topf oder der Pfanne. Denn durch das Grill-Aroma erhalten Zucchini, Tomaten und Co. einen unvergleichlichen Geschmack. Damit das Gemüse-Grillen gelingt, nachfolgend ein paar Tipps. weiterlesen Praktische Tipps zum Gemüse-Grillen

Frittierte Gemüse-Häppchen

Gemüse-Häppchen

24. Juni 2015 keine Kommentare Kochrezepte

Ihr plant eine Sommerparty und wollt dafür leckeres Fingerfood vorbereiten? Ich zeige euch ein Rezept für feine Gemüse-Häppchen im Teigmantel. Fix zubereitet und auch kalt ein Genuss! weiterlesen Frittierte Gemüse-Häppchen

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Kochen mit Butter

Guido Mühlwitz
Mein Name ist Guido Mühlwitz. Ich bin vom Backen über das Kochen beim Grillen gelandet. Neben einem Smoker besitze ich einen Gasgrill und einen Kugelgrill, der Rest passiert in der Küche. In diesem Blog berichte ich über meine Erfahrungen und teile meine Rezepte mit euch.
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