Vegetarisch Grillen ist heute dank einer Vielzahl von Rezepten kinderleicht und nicht nur für Vegetarier interessant! Vegetarische Rezepte bieten sich auch super als Alternative an, um den Fleischkonsum sinnvoll zu reduzieren. Ich habe euch ein paar Tipps und kreative Rezeptideen zusammengestellt. weiterlesen Vegetarisch Grillen: Tipps und Rezeptideen
Wir haben zwar schon Oktober, aber hartnäckige Grillmeister lassen sich vom Wetter nicht das Grillen verbieten. Damit die letzten Grillabenteuer des Jahres auch gelingen, möchte ich euch mal ein paar grundlegende Tipps zum Grillen geben.
Nach Teil 1 mit typischen No-Gos beim Grillen folgt heute Teil 2. Darin gehe ich unter anderem auf nachhaltiges Brennmaterial, Grillmethoden und Alternativen zu Alu-Grillzubehör ein.
weiterlesen No-Gos beim Grillen – von Tropenholzkohle bis Alufolie – Teil 2
Die Grillsaison ist längst eröffnet und überall duftet es nach saftigen Steaks und leckeren Salaten. Damit das Grillen noch besser klappt und ihr von einem Höchstmaß an Geschmack profitieren könnt, habe ich euch ein paar Tipps zusammengestellt. weiterlesen Grillen – Tipps zu Geschmack und Mengen
Marinaden zum Grillen gehören einfach dazu. Wenn ihr von einem besonders guten Geschmack und hoher Qualität beim Grillen profitieren wollt, solltet ihr euer Fleisch selbst einlegen. Damit ihr am Wochenende direkt loslegen könnt, findet ihr anbei ein paar Beispiele für Marinaden und hilfreiche Tipps. weiterlesen Marinaden zum Grillen – Fleisch selbst einlegen
Da beim Grillen ein knuspriges Baguette nicht fehlen darf, möchte ich euch zeigen, wie ihr Kräuterbaguette selbst zubereiten und grillen könnt. Diese Variante schmeckt im Vergleich zur Fertigware aromatischer. Gleichzeitig sind gefüllte Auberginen eine tolle Alternative für Vegetarier oder als Beilage zum Fleisch. weiterlesen Kräuterbaguette grillen & gefüllte Auberginen