Einfach lecker: vor ein paar Tagen habe ich großartige Muffins gemacht. Ich weiß, Eigenlob stinkt, aber die kleinen Sünden haben es mir angetan. Deshalb heute das Rezept für meine Bananen-Muffins mit Orangen-Topping. Unbedingt testen! weiterlesen Bananen-Muffins mit Orangen-Topping
Muffins sind eigentlich mein Lieblingsgebäck, einfach deshalb weil es ein Grundrezept gibt, das man immer nimmt, und dann sehr einfach und je nach Geschmack und Vorlieben variieren kann. Ich habe mir damals eine Muffin-Form bei Tchibo gekauft, die gibt es dort einmal im Jahr. Aber auch Aldi bietet die wirklich sinnvolle Backform jährlich an. Nicht verzichten sollte man an der Stelle übrigens auch auf die Muffin-Papierförmchen. Die sind nicht nur praktisch beim Essen, sondern verhindern auch das Anbrennen der Muffins in der Form!
Litschis sind nicht nur lecker, sie können mit den richtigen Tricks auch richtig gruselig wirken. Zum Beispiel kombiniert mit Kirschen und dem roten Saft davon. Ich zeige euch ein einfaches Rezept für Muffins, die dank Litschis zu tollen Halloween-Leckereien avancieren : ) weiterlesen Gruselige Rezeptidee: Muffins mit Litschis für Halloween
In meinem Garten machen schon die ersten reifen Erdbeeren auf sich aufmerksam, während die süßen Früchte an den Marktständen bereits in Hülle und Fülle vertreten sind. Das folgende Muffinrezept ist total lecker. Durch das Topping bestehend aus Sahnecreme und Erdbeeren wird daraus eine unwiderstehliche Angelegenheit : ) Unbedingt nachmachen! weiterlesen Muffins mit Erdbeer-Sahne-Topping
Es muss nicht immer Fleisch sein. Falls ihr eine fleischlose Alternative vom Grill sucht oder eine gesunde Vorspeise servieren wollt, sind Muffins mit Gemüsefüllung optimal. Ihr könnt die Zutaten variieren und diverse Kombinationen testen. Viel Spaß! weiterlesen Rezept: Gegrillte Muffins mit Gemüsefüllung
Heute will ich euch ein leckeres Brombeer-Muffins Rezept zeigen, das ohne Butter sondern mit Öl und Buttermilch gemacht wird. Denn jetzt im Juli ist Beerensaison und Brombeeren gibt es reichlich. Die Muffins sind saftig und versüßen uns die Sommermonate an der frischen Luft.
weiterlesen Brombeer-Muffins Rezept