Für alle, die sich schon lange fragen, was Couscous eigentlich genau ist und wie man ihn zubereitet beziehungsweise verwendet, habe ich heute ein paar Infos. Mein Fazit: Couscous ist alles, nur nicht langweilig! weiterlesen Was ist eigentlich Couscous und wie verwendet man ihn?
Wie ihr aus meinem Beitrag zum Buchweizen bereits wisst, sind diese kleinen Körner extrem gut für unsere Gesundheit. Mit Buchweizenmehl könnt ihr das folgende Pfannkuchen Rezept umsetzen und den Genuss der Eierspeise noch gesünder gestalten. weiterlesen Pfannkuchen Rezept mit Buchweizenmehl
Fleisch am Stück zuzubereiten, ist seit Langem Tradition. Es gibt eine Vielzahl an Varianten wie zum Beispiel den Hackbraten, Spießbraten oder den klassischen Schweinebraten. Ich habe passend dazu einen Ratgeber verfasst, der als kleine Warenkunde die wichtigsten Basics zusammenfasst. weiterlesen Warenkunde Braten
Im Laufe des Jahres muss der Körper und insbesondere die Verdauung einiges mitmachen. Besonders die Weihnachtszeit und auch Fasching hinterlassen ihre Spuren. Nun hat die Fastenzeit begonnen und ich möchte die Gelegenheit nutzen, um euch einige Tipps zum Fasten zu geben. Zudem habe ich interessante Informationen zum Thema zusammengestellt. weiterlesen Fasten – Tipps und Wissenswertes
Saft ist nicht gleich Saft. Das wird besonders beim Vergleich von verschiedenen Saft-Typen deutlich. Doch worin besteht der Unterschied zwischen Direktsaft, Nektar und Co? Ich erläutere es euch und habe weitere Informationen zum Thema zusammengefasst. weiterlesen Flüssige Früchte – Informationen zu Fruchtsaft
Wie jede Jahreszeit ist auch der Sommer reich an Leckereien, die es uns erlauben die Saison mit feinsten kulinarischen Finessen zu feiern. Von erfrischenden Zitrusfrüchten über heimische Gemüsesorten bis hin zu leichten Fischgerichten und Grillspezialitäten bietet die Sommerküche für jeden Geschmack passende Köstlichkeiten. Damit ihr stets kreative Menüs zubereiten könnt und euch die Ideen niemals ausgehen, habe ich euch eine Vielzahl an Informationen, Tipps und Rezepten zusammengestellt. weiterlesen Sommerküche