Ihr habt mal wieder Lust auf leckere Muffins? Wie wäre es diesmal mit einer fruchtigen Variante, bei der ihr im Inneren feinste Schokolade versteckt? Trockenfrüchte eignen sich im Winter ideal, um süße Verführungen gesund zu gestalten. weiterlesen Muffins mit Frucht und Schokolade
Dass ich das US-amerikanische Dessert namens Crumble liebe, habe ich bereits hier erklärt. Heute will ich euch eine süß-säuerliche Variante mit Rhabarber präsentieren. Schließlich ist die Rhabarber Saison bald vorbei. Das müssen wir noch ausnutzen! Das Rezept ist super lecker und perfekt für den Sommer! weiterlesen Rhabarber-Crumble Rezept
Nachdem ich euch im ersten Teil über verschiedene Nüsse und dessen Einsatzmöglichkeiten informiert habe, zeige ich euch im zweiten Teil zum Thema „Start in die Backsaison“ welches Trockenobst sich unter anderem gut zum Backen eignet. weiterlesen Start in die Backsaison – Informationen zu Trockenobst
Eier gehören zu Ostern wie der Weihnachtsmann zu Weihnachten. Mit einem Spiegeleikuchen bringt ihr das Osterfest kulinarisch auf die Kuchenteller. Ich zeige euch eine Rezeptvariante mit Rührteig, Pudding-Schmand-Creme und den obligatorischen Aprikosen als dekorativer Höhepunkt.
weiterlesen Spiegeleikuchen Rezept – 3 Schichten für die perfekte Optik
Da ich erst kürzlich über Nüsse als Backzutat berichtet habe, möchte ich euch heute ein passendes Rezept für Nussplätzchen bereitstellen. Dank gesunder Walnüsse und Haselnüsse kombiniert mit leckerem Fruchtgelee dürft ihr euch auf unwiderstehliche Genüsse für den Advent freuen. weiterlesen Nussplätzchen Rezept
Wer mir auf Instagram folgt, hat vielleicht bemerkt, dass ich gern Pilze esse und teilweise selbst sammle. Kürzlich gab es Schnitzel mit Pilz-Rahm-Sauce : ) Falls auch ihr Pilze sammeln wollt, findet ihr nachfolgend Informatives zu gefragten Sorten. Ein gewisses Grundwissen ist wichtig, damit nicht versehentlich Giftpilze im Korb landen.
weiterlesen Pilze sammeln – Tipps und leckere Waldpilze im Überblick – Teil 1