Eine Glutenintoleranz bringt einige Herausforderungen mit sich und auch jede Menge Verzicht. Es gibt inzwischen großartige Backrezepte, die ohne Gluten auskommen. Darunter eines für einen Schokoladenkuchen ohne Mehl! Saftiger und schmatziger geht´s kaum!
Ihr habt euch vorgenommen 2020 eigenes Gemüse anzubauen? Ihr seid Anfänger im Gemüseanbau und habt Interesse an einem Hochbeet? Dann können folgende Tipps den Einstieg erleichtern.
weiterlesen Grundlagen Gemüseanbau: Praktische Tipps zum Hochbeet
Es muss nicht immer Fleisch sein. Falls ihr eine fleischlose Alternative vom Grill sucht oder eine gesunde Vorspeise servieren wollt, sind Muffins mit Gemüsefüllung optimal. Ihr könnt die Zutaten variieren und diverse Kombinationen testen. Viel Spaß! weiterlesen Rezept: Gegrillte Muffins mit Gemüsefüllung
Wenn die Temperaturen über die 35-Grad-Marke klettern, wird es für viele unangenehm. Ich habe ein paar Tipps arrangiert, die euch helfen können die Hitze besser zu überstehen. weiterlesen Clever cool bleiben: Kleine Tipps aus der Küche gegen Sommerhitze
Damit ihr im Sommer Kräuter und frisches Gemüse aus eigenem Anbau genießen könnt, solltet ihr bereits im Frühjahr mit der Anzucht starten. Die Vorkultur im Haus beugt Frostschäden vor und kann auch richtig Spaß machen. Folgende Tipps können die Vorbereitungen erleichtern. weiterlesen Tipps für Selbstversorger – Anzucht von Kräutern und Gemüse
In den ersten drei Teilen zu dieser Artikelreihe habe ich Informatives über Größen, Materialien, Gewicht und das Einbrennen von Feuerplatten zusammengefasst. Heute schließe ich die Themensammlung vorerst mit Tipps zum Grillen auf der Feuerplatte. Und ja: Auch Wok-Gerichte sind möglich!