Während sich die einen über die Hitzewelle freuen und fröhlich im Wasser planschen, droht anderen der Hitzekollaps. Nicht jeder kommt mit den hohen Temperaturen zurecht. Ich zeige euch, wie ihr mit Getränken und Snacks für Abkühlung sorgt.
weiterlesen Abkühlung von innen: Clever essen und trinken an heißen Tagen
Wer ohne Garten auskommen muss, braucht auf selbst angebautes Gemüse nicht zu verzichten. Ich zeige euch, wie ihr auf engstem Raum leckere Sachen anpflanzen könnt. weiterlesen Tipps zum Mini-Gemüsegarten auf dem Balkon
Die Klassiker zu Silvester sind vielerorts Käsefondue und das obligatorische Raclette. Alle, die 2019 keine Lust darauf haben und sich stattdessen lieber für ein Silvester-Buffet entscheiden, habe ich heute einige Anregungen. Zusammengewürfelt ergeben die raffinierten Kleinigkeiten ein leckeres Sammelsurium.
weiterlesen Silvester-Essen: Inspirationen für ein buntes Silvester-Buffet
Schon mal was vom Ovo-Lacto-Vegetarier oder Pescetarier gehört? Nein? Dann könntet ihr im heutigen Beitrag interessante Infos finden. Ich habe grob zusammengefasst, was Veganer, Flexitarier und Co. essen und was nicht. weiterlesen Was essen Veganer, Pescetarier und Co?
Im August ist für viele Ferienzeit und viele Obstsorten versüßen die sommerlichen Tage im Freien. Neben Äpfeln, Birnen, Aprikosen, diversen Beerensorten und Kirschen stehen auch Mirabellen, Pfirsiche, Pflaumen und Weintrauben zur Verfügung. Daher gibt es viel Material zum Backen und Schlemmen.
Der August bietet auch ausreichend Gesprächsstoff wenn ihr eure Freunde zum Essen einladet. Der August beginnt in Schaltjahren immer mit dem gleichen Wochentag wie der Februar. Ansonsten beginnt jedoch kein anderer Monat mit demselben Wochentag wie der August. Wenn ihr das Thema zur Sprache bringt achtet darauf, das ihr die Kalender der letzten Jahre da habt – das glaubt euch auf Anhieb nämlich keiner!
Mit Staudensellerie lassen sich im August feine Grillsalate zaubern. In Kombination mit Cocktailtomaten und Schafskäse entsteht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Auch dieser Salat dient als gesunde und leichte Beilage zum deftigen Grillfleisch. Als Dessert kann ich Ricotta-Törtchen mit Rosmarin-Pflaumen empfehlen. Das passt optimal zum Grillen und schmeckt einfach mal anders. Der Saisonkalender August steht ganz im Zeichen der Holzkohle!
Um euch die Suche nach den passenden Früchten, Gemüsen und Rezepten zu ersparen habe ich im folgenden Monatskalender die wichtigsten Eckdaten zusammengefasst, und natürlich auch hier im Blog die entsprechenden Tipps & Tricks gesammelt. Durch einen Klick auf die jeweilige Frucht oder Gemüse erhaltet ihr alle Rezepte in diesem Blog, die diese Zutat enthält. Natürlich freue ich mich wenn ihr mir über das Kontaktformular eigene Rezepte für den Saisonkalender August zusendet, die ich dann gerne hier veröffentliche.
Da das Image von Griechenland momentan nicht gerade als positiv bezeichnet werden kann, dachte ich mir ich muss da ein bisschen gegensteuern ; ) Mit dem heutigen Rezept für einen griechischen Salat möchte ich die guten Seiten des Landes betonen und euch auf eine kleine Reise in das wunderschöne Land mitnehmen. weiterlesen Griechischer Salat Rezept