Mit den Vorbereitungen auf die nächste Grillsaison kann man ja nicht früh genug anfangen. Zur Inspiration habe ich drei Grillbücher arrangiert, die auch euch als praktische Nachschlagewerke dienen können. Viel Spaß beim Stöbern!
weiterlesen 3 empfehlenswerte Grillbücher – von Beef! bis Weber
Viele sind bereits in die Grillsaison 2019 gestartet. Andere suchen noch nach dem passenden Grill. Ihr liebt Steaks? Dann könnte ein Oberhitzegrill genau das Richtige sein. Heute gibt´s von mir ein paar Fakten dazu.
weiterlesen 800 Grad mit Oberhitzegrill: Informatives über Steakgrills
Das heutige Rezept eignet sich wunderbar für Genießer und lädt in der bevorstehenden Adventszeit zum Schlemmen ein. Schonend gegartes Rinderfilet mit rauer Whisky-Sauce und leckeren Maistalern.
weiterlesen Rezept: Rinderfilet mit Whisky-Sauce und Maistalern
Da zu Ostern in vielen Haushalten Lamm serviert wird, möchte ich zuvor praktische Tipps zum Umgang mit Lammfleisch erläutern. Sie sollen euch den Einkauf und die Zubereitung erleichtern. weiterlesen Umgang mit Lammfleisch – Praktische Tipps
In Teil 1 bin ich grob auf Leistung, Aufbau und Funktionsweise von Plancha Grills eingegangen. Heute geht es um Rezeptideen, Hersteller und weitere Kaufkriterien. Lasst euch inspirieren! weiterlesen Plancha Grills: Informatives zur spanischen Grillplatte Teil 2
Das Fleisch inklusive Knochen zuzubereiten, wie es zum Beispiel bei Rippchen oder T-Bone-Steaks der Fall ist , bringt einige Vorteile mit sich. Welche das sind und warum ihr Fleisch am Knochen lassen solltet, erfahrt ihr im folgenden Ratgeber. weiterlesen Fleisch am Knochen – Infos und Tipps