Besser essen mit Lebensmitteln aus der Region und Saison

Lebensmittel aus der Region

Wie ihr schon wisst, koche, backe und grille ich sehr gerne. Dabei lege ich nicht nur Wert auf eine schonende Zubereitung, sondern auch auf die Herkunft der Zutaten. Denn was nützt mir das beste Rezept, wenn ich minderwertige Ware im Kühlschrank habe? Eben, gar nichts. Schließlich tue ich mir selbst nichts Gutes dabei, wenn ich Lebensmittel mit wenigen Vitaminen, vielen Pestiziden und sonstigem Müll drin kaufe. Diese Meinung teilen auch andere.

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