
Die Liste der Food-Trends 2022 ist lang. Wirft man einen Blick in den Food Report von Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler, stößt man dabei auch auf das sogenannte Cell Cultured Food – zu Deutsch zellgezüchtete Lebensmittel. Was ihr euch darunter vorstellen könnt, habe ich nachfolgend thematisiert.
weiterlesen Cell Cultured Food – Fakten & News zum Zellkultur-Gut