Für viele Narren ist am heutigen Aschermittwoch die schönste Zeit des Jahres vorbei. Um die Stimmung ein bisschen zu heben, gibt´s passend zum Heringsschmaus ein leckeres Rezept für klassischen Matjessalat.
weiterlesen Klassischer Matjessalat – Rezept mit Essiggurken und Apfel
Ihr habt euch vorgenommen 2020 eigenes Gemüse anzubauen? Ihr seid Anfänger im Gemüseanbau und habt Interesse an einem Hochbeet? Dann können folgende Tipps den Einstieg erleichtern.
weiterlesen Grundlagen Gemüseanbau: Praktische Tipps zum Hochbeet
Heute gibt´s Empfehlungen aus dem Grillkalender 2020 für das zweite Halbjahr. Da ich für den Herbst noch keine Termine finden konnte, habe ich für die Hochsaison zwischen Juli und September jeweils zwei Events pro Monat aufgeführt. Darunter Veranstaltungen im Ausland.
weiterlesen BBQ Events – Veranstaltungstipps im Grillkalender 2020 (2. Halbjahr)
Trotz großer heimischer Auswahl an Lebensmitteln von Feldsalat über Rotkohl bis Clementinen und Äpfel möchten viele nicht auf Exotisches verzichten. Unter den Früchten sind Mangos sehr gefragt. Deshalb gibt´s heute Infos zu Herkunft und praktische Tipps zur Zubereitung.
weiterlesen Informatives zu Mangos – Saison, Tipps und Tricks
Ihr wollt Neues lernen, BBQ-Trendprodukte entdecken und tiefer in die Grillszene eintauchen? Dann könnte sich der Blick auf meinen kleinen Grillkalender 2020 lohnen. Pro Monat habe ich ein Event rund um Grillen und Barbecue arrangiert. Heute zunächst ein Überblick zum ersten Halbjahr. Schaut mal rein! Vielleicht ist etwas in eurer Nähe dabei. weiterlesen BBQ Events – Veranstaltungstipps im Grillkalender 2020 (1. Halbjahr)
Pulled Pute, Rotkohl und geschmorte Zwiebeln kombiniert zu einem herzhaften Winter-Burger. Klingt gut? Das dachte ich mir auch, als ich das Rezeptvideo vom Geflügelhof Schönecke entdeckt habe. Geflügelexperte Andreas Stockfleth und Dennis Solle von Stevedores BBQ zeigen wie das Gericht gelingt.
weiterlesen Rezept zum Wintergrillen entdeckt: Pulled Pute im Winter-Burger