Geht es euch auch manchmal so, dass ihr euch mehr Abwechslung beim Frühstück wünscht? Insbesondere während der Arbeitswoche, fehlen mir häufig die Ideen. Deshalb hab ich ein bisschen recherchiert und einige Anregungen entdeckt, die ich mit euch teilen will. weiterlesen Frühstück ist fertig! 4 Ideen für mehr Abwechslung am Morgen
Im August ist für viele Ferienzeit und viele Obstsorten versüßen die sommerlichen Tage im Freien. Neben Äpfeln, Birnen, Aprikosen, diversen Beerensorten und Kirschen stehen auch Mirabellen, Pfirsiche, Pflaumen und Weintrauben zur Verfügung. Daher gibt es viel Material zum Backen und Schlemmen.
Der August bietet auch ausreichend Gesprächsstoff wenn ihr eure Freunde zum Essen einladet. Der August beginnt in Schaltjahren immer mit dem gleichen Wochentag wie der Februar. Ansonsten beginnt jedoch kein anderer Monat mit demselben Wochentag wie der August. Wenn ihr das Thema zur Sprache bringt achtet darauf, das ihr die Kalender der letzten Jahre da habt – das glaubt euch auf Anhieb nämlich keiner!
Mit Staudensellerie lassen sich im August feine Grillsalate zaubern. In Kombination mit Cocktailtomaten und Schafskäse entsteht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Auch dieser Salat dient als gesunde und leichte Beilage zum deftigen Grillfleisch. Als Dessert kann ich Ricotta-Törtchen mit Rosmarin-Pflaumen empfehlen. Das passt optimal zum Grillen und schmeckt einfach mal anders. Der Saisonkalender August steht ganz im Zeichen der Holzkohle!
Um euch die Suche nach den passenden Früchten, Gemüsen und Rezepten zu ersparen habe ich im folgenden Monatskalender die wichtigsten Eckdaten zusammengefasst, und natürlich auch hier im Blog die entsprechenden Tipps & Tricks gesammelt. Durch einen Klick auf die jeweilige Frucht oder Gemüse erhaltet ihr alle Rezepte in diesem Blog, die diese Zutat enthält. Natürlich freue ich mich wenn ihr mir über das Kontaktformular eigene Rezepte für den Saisonkalender August zusendet, die ich dann gerne hier veröffentliche.
Heißer Flammenkuchen und neuer Wein – so schmeckt der Herbst! Heute gibt es von mir ein paar Ideen rund um den Flammenkuchen-Belag zum Variieren der Spezialität, die nicht nur im Nordosten Frankreichs geschätzt wird, sondern auch in Baden, der Pfalz und im Saarland.
weiterlesen Flammenkuchen-Belag – Ideen von Kürbis bis Birne
Im August heißt es bei mir: Ab ins Beet! Denn es gibt viel zu tun. Vom Pflanzen neuer Erdbeeren über das Aussäen von späten Gemüsesorten bis hin zur Tomatenpflege reichen die Aufgaben in diesem Monat. Heute eine kleine Übersicht zur Gartenarbeit August. weiterlesen Gartenarbeit August: Diese Erledigungen stehen jetzt an
Wer ohne Garten auskommen muss, braucht auf selbst angebautes Gemüse nicht zu verzichten. Ich zeige euch, wie ihr auf engstem Raum leckere Sachen anpflanzen könnt. weiterlesen Tipps zum Mini-Gemüsegarten auf dem Balkon
Smoothies erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Als Nonplusultra der Gesundheit gilt der grüne Smoothie. Ich wollte wissen warum und habe mich direkt nach einem praktischen Basis-Rezept umgeschaut.
weiterlesen Grüner Smoothie – Informationen und Basis-Rezept