Eier spielen in der Küche eine große Rolle. Ob beim Backen, zur Zubereitung von Desserts wie Tiramisu, Pfannkuchen oder beim Hackbraten. Auch als Rührei, Spiegelei oder Frühstücksei sind sie aus vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken. Sogar vom Grill schmecken Sie hervorragend. Im heutigen Beitrag findet ihr interessante Fakten rund ums Ei.
weiterlesen Eier ohne Ende – Informatives über die tierischen Vitaminbomben
Nachdem ich euch Informatives über Garnelen und Hummer sowie allgemeine Tipps zum Grillen von Meeresfrüchten zusammengefasst habe, geht’s heute mit Langusten und Krabben weiter. Viel Spaß beim Lesen!
weiterlesen Krebstiere: Informatives zu Langusten und Krabben
Meeresfrüchte sind ein edles Grillgut. Sie bereichern jedes Menü und lassen sich vielfältig zubereiten. Damit ihr zwischen Gambas, Shrimps, Hummer und Co. nicht den Überblick verliert, gibt´s heute ein paar allgemeine Informationen über zwei beliebte Krebstiere. weiterlesen Krebstiere: Informatives zu Hummer und Garnelen
Meeresfrüchte vom Grill schmecken fantastisch. Das zarte Raucharoma verleiht Garnelen, Muscheln und Co. einen unwiderstehlichen Geschmack. Worauf beim Grillen zu achten ist, heute im Blogbeitrag.
weiterlesen Meeresfrüchte grillen – Tipps von Vorbereitung bis Grillmethode
Ich liebe Fleisch. Das weiß jeder, der regelmäßig bei mir am Grilltisch sitzt oder auf diesem Blog unterwegs ist. Trotzdem mache ich mir Gedanken über andere Proteinquellen, weil ein Übermaß an Fleisch sowohl uns als auch dem Klima schadet. Heute gibt’s deshalb ein paar Infos zu pflanzlichen Zutaten mit Potenzial.
weiterlesen Kleine Warenkunde – attraktive, pflanzliche Proteinquellen
Trotz großer heimischer Auswahl an Lebensmitteln von Feldsalat über Rotkohl bis Clementinen und Äpfel möchten viele nicht auf Exotisches verzichten. Unter den Früchten sind Mangos sehr gefragt. Deshalb gibt´s heute Infos zu Herkunft und praktische Tipps zur Zubereitung.
weiterlesen Informatives zu Mangos – Saison, Tipps und Tricks