Bei Barbecue Rubs handelt es sich um trockene Gewürzmischungen zum Würzen von Grillgut. Ich habe beliebte Produkte arrangiert, die fantastische Geschmackserlebnisse versprechen. Viel Spaß beim Stöbern!
weiterlesen Empfehlenswerte Grillgewürze – Barbecue Rubs zum Schlemmen
In Teil 1 bin ich grob auf Leistung, Aufbau und Funktionsweise von Plancha Grills eingegangen. Heute geht es um Rezeptideen, Hersteller und weitere Kaufkriterien. Lasst euch inspirieren! weiterlesen Plancha Grills: Informatives zur spanischen Grillplatte Teil 2
Keine Lust mehr den Grillrost mühsam abzuschrubben und der Umgang mit Holzkohle nervt euch schon lange? Dann könnten Plancha Grills genau das Richtige sein. Die Grillfläche ist geschlossen und die Reinigung kinderleicht. Nachfolgend weitere Fakten zur Plancha, die Grillen nach spanischer Tradition ermöglicht. weiterlesen Plancha Grills: Informatives zur spanischen Grillplatte Teil 1
Temperaturzonen bringen individuelle Vorzüge mit sich. Ob Fleisch, Seafood, Gemüse oder Obst: Die Hitze will mit Bedacht gewählt werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Ich habe ein paar Tipps und Anregungen zusammengefasst, um euch die Entscheidung zu erleichtern. Orientiert, habe ich mich an den Empfehlungen von Weber im Heft Nr. 5 „Grill On!“. weiterlesen 3 Temperaturzonen für perfekte Ergebnisse – von Turbo bis Low and Slow
Keine Frage: Herzhafte Grillpäckchen mit Gemüse und Grillkäse sind schmackhaft. Manchmal muss es aber einfach süß sein! Deshalb gibt´s heute eine Rezeptidee für Varianten mit Früchten, Schokolade und vielen anderen Leckereien.
weiterlesen Grillpäckchen mal anders: Desserts mit Obst, Schokolade und Co.
In Teil 1 und 2 habe ich bereits über Spider Steaks und Skirt Steaks berichtet. Im dritten und vorerst letzten Teil des Steak Cut Guides geht es um das Flat Iron Steak. Ein Stück Fleisch, das mit seiner Zartheit begeistert. weiterlesen Steak Cut Guide Teil 3: Informatives zum Flat Iron Steak