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Erbsen – Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung

Erbsen

2. Juni 2014 keine Kommentare Zutaten

Da die beliebten Gartenerbsen ab Juni Saison haben, möchte ich euch dazu einige Informationen und Tipps bereitstellen, die euch Einkauf, Lagerung und Zubereitung erleichtern sollen. weiterlesen Erbsen – Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung

Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 1

Hülsenfrüchte

16. Mai 2017 keine Kommentare Zutaten

Reifen die Samen einer Pflanze in einer Hülse heran, nennt man diese Samen Hülsenfrüchte. Sie versorgen unseren Körper mit viel Eiweiß, wichtigen Mineralstoffen wie Eisen und Zink, Vitaminen sowie sekundären Substanzen. Ich habe die wichtigsten Hülsenfrüchte aufgeführt, um euch einen Überblick zu verschaffen.   weiterlesen Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 1

Penne mit Erbsen, Champignons und Schinken

Erbsen

13. Mai 2015 keine Kommentare Kochrezepte

Ich liebe Nudeln und da Erbsen gerade Saison haben, kochte ich kürzlich ein Nudelgericht, das beides vereint. Champignons und Schinken runden das geschmackliche Duo perfekt ab.  weiterlesen Penne mit Erbsen, Champignons und Schinken

Curry-Nudeln mit Erbsen und Pute

Curry-Nudeln

4. Juni 2014 keine Kommentare Kochrezepte

Das heutige Rezept zu Curry-Nudeln mit Erbsen und Putenfleisch soll euch als leckere Alternative zu typischen Nudelgerichten dienen. Durch verschiedene Zutaten wie Curry oder Sojasauce bekommt das Gericht ein tolles Aroma. weiterlesen Curry-Nudeln mit Erbsen und Pute

Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 2

Bohnen

18. Mai 2017 keine Kommentare Zutaten

Nachdem es im ersten Teil um Erbsen und Kichererbsen ging, stehen heute Bohnen und Linsen auf dem Programm der Hülsenfrüchte-Warenkunde. Ergänzend habe ich allgemeine Tipps und Informationen zusammengefasst.  weiterlesen Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 2

Nudelsalat Rezept mit Sommergemüse

Nudelsalat

4. August 2014 keine Kommentare Kochrezepte

Tomaten, Paprika und Erbsen haben jetzt Saison und eignen sich perfekt als Sommergemüse für einen leckeren Nudelsalat. Nachfolgend findet ihr ein Rezept für eine besonders bunte Variante. Die macht sich auch beim Grillen bestens! weiterlesen Nudelsalat Rezept mit Sommergemüse

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Kochen mit Butter

Guido Mühlwitz
Mein Name ist Guido Mühlwitz. Ich bin vom Backen über das Kochen beim Grillen gelandet. Neben einem Smoker besitze ich einen Gasgrill und einen Kugelgrill, der Rest passiert in der Küche. In diesem Blog berichte ich über meine Erfahrungen und teile meine Rezepte mit euch.
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