Da die beliebten Gartenerbsen ab Juni Saison haben, möchte ich euch dazu einige Informationen und Tipps bereitstellen, die euch Einkauf, Lagerung und Zubereitung erleichtern sollen. weiterlesen Erbsen – Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung
Reifen die Samen einer Pflanze in einer Hülse heran, nennt man diese Samen Hülsenfrüchte. Sie versorgen unseren Körper mit viel Eiweiß, wichtigen Mineralstoffen wie Eisen und Zink, Vitaminen sowie sekundären Substanzen. Ich habe die wichtigsten Hülsenfrüchte aufgeführt, um euch einen Überblick zu verschaffen. weiterlesen Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 1
Ich liebe Nudeln und da Erbsen gerade Saison haben, kochte ich kürzlich ein Nudelgericht, das beides vereint. Champignons und Schinken runden das geschmackliche Duo perfekt ab. weiterlesen Penne mit Erbsen, Champignons und Schinken
Das heutige Rezept zu Curry-Nudeln mit Erbsen und Putenfleisch soll euch als leckere Alternative zu typischen Nudelgerichten dienen. Durch verschiedene Zutaten wie Curry oder Sojasauce bekommt das Gericht ein tolles Aroma. weiterlesen Curry-Nudeln mit Erbsen und Pute
Nachdem es im ersten Teil um Erbsen und Kichererbsen ging, stehen heute Bohnen und Linsen auf dem Programm der Hülsenfrüchte-Warenkunde. Ergänzend habe ich allgemeine Tipps und Informationen zusammengefasst. weiterlesen Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 2
Tomaten, Paprika und Erbsen haben jetzt Saison und eignen sich perfekt als Sommergemüse für einen leckeren Nudelsalat. Nachfolgend findet ihr ein Rezept für eine besonders bunte Variante. Die macht sich auch beim Grillen bestens! weiterlesen Nudelsalat Rezept mit Sommergemüse