Nachdem es im ersten Teil um Erbsen und Kichererbsen ging, stehen heute Bohnen und Linsen auf dem Programm der Hülsenfrüchte-Warenkunde. Ergänzend habe ich allgemeine Tipps und Informationen zusammengefasst. weiterlesen Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 2
Da Bohnen gerade Saison haben und viele von euch momentan sowieso ausschließlich am Grill unterwegs sind, habe ich euch ein rustikales Rezept für einen Pilz-Bohnen-Topf mit Steaks herausgesucht. Pilze, Bohnen und Co. könnt ihr auf dem Grill zum Beispiel in einem guten Bräter aus Gusseisen oder im Dutch Oven direkt in heißen Kohlen zubereiten. weiterlesen Steaks mit rustikalem Pilz-Bohnen-Topf
Der August liefert uns reichlich Bohnen und mit dem heutigen Rezept zeige ich euch eine leckere Variante zum Verarbeiten. Dank einer feinen Rotwein-Sauce mit Tomaten zaubert ihr aus den schlichten Bohnen eine tolle Mahlzeit. weiterlesen Bohnen in Rotwein-Sauce
Zum Grillen eignen sich leichte Salate ideal. Sie belasten den Magen nicht unnötig und schmecken trotzdem lecker. Der Karottensalat ist leicht zuzubereiten und schmeckt am zweiten Tag noch besser. Der Dicke Bohnen-Salat ist einfach mal was Anderes. weiterlesen Karotten und Dicke Bohnen-Salat
Ölbohnen sind etwas Wunderbares. Heute habe ich ein altes und simples Rezept für euch, das wir mit Feuerbohnen zubereiten. Ihr könnt aber auch andere trockene Bohnen nehmen, was euch besser schmeckt.
weiterlesen Ölbohnen Rezept mit Feuerbohnen ohne Schnickschnack
Leichter Gurken- und Bohnensalat ist eine prima Beilage zum Grillen und am Wochenende soll es ja ziemlich heiß werden! Damit das Essen nicht zu schwer wird, möchte ich euch als Beilagen zwei weitere Salate vorstellen. Sowohl Gurken- als auch Bohnensalate sind leicht und gesund. weiterlesen Leichter Gurken- und Bohnensalat Rezept