Nachdem es im ersten Teil um Erbsen und Kichererbsen ging, stehen heute Bohnen und Linsen auf dem Programm der Hülsenfrüchte-Warenkunde. Ergänzend habe ich allgemeine Tipps und Informationen zusammengefasst. weiterlesen Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 2
Da Bohnen gerade Saison haben und viele von euch momentan sowieso ausschließlich am Grill unterwegs sind, habe ich euch ein rustikales Rezept für einen Pilz-Bohnen-Topf mit Steaks herausgesucht. Pilze, Bohnen und Co. könnt ihr auf dem Grill zum Beispiel in einem guten Bräter aus Gusseisen oder im Dutch Oven direkt in heißen Kohlen zubereiten. weiterlesen Steaks mit rustikalem Pilz-Bohnen-Topf
Der August liefert uns reichlich Bohnen und mit dem heutigen Rezept zeige ich euch eine leckere Variante zum Verarbeiten. Dank einer feinen Rotwein-Sauce mit Tomaten zaubert ihr aus den schlichten Bohnen eine tolle Mahlzeit. weiterlesen Bohnen in Rotwein-Sauce
Zum Grillen eignen sich leichte Salate ideal. Sie belasten den Magen nicht unnötig und schmecken trotzdem lecker. Der Karottensalat ist leicht zuzubereiten und schmeckt am zweiten Tag noch besser. Der Dicke Bohnen-Salat ist einfach mal was Anderes. weiterlesen Karotten und Dicke Bohnen-Salat
Leichter Gurken- und Bohnensalat ist eine prima Beilage zum Grillen und am Wochenende soll es ja ziemlich heiß werden! Damit das Essen nicht zu schwer wird, möchte ich euch als Beilagen zwei weitere Salate vorstellen. Sowohl Gurken- als auch Bohnensalate sind leicht und gesund. weiterlesen Leichter Gurken- und Bohnensalat Rezept
Reifen die Samen einer Pflanze in einer Hülse heran, nennt man diese Samen Hülsenfrüchte. Sie versorgen unseren Körper mit viel Eiweiß, wichtigen Mineralstoffen wie Eisen und Zink, Vitaminen sowie sekundären Substanzen. Ich habe die wichtigsten Hülsenfrüchte aufgeführt, um euch einen Überblick zu verschaffen. weiterlesen Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 1