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Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 2

Bohnen

18. Mai 2017 keine Kommentare Zutaten

Nachdem es im ersten Teil um Erbsen und Kichererbsen ging, stehen heute Bohnen und Linsen auf dem Programm der Hülsenfrüchte-Warenkunde. Ergänzend habe ich allgemeine Tipps und Informationen zusammengefasst.  weiterlesen Warenkunde Hülsenfrüchte – Von Erbsen bis Bohnen Teil 2

Steaks mit rustikalem Pilz-Bohnen-Topf

Pilz-Bohnen-Topf

14. Juni 2016 keine Kommentare Grillrezepte

Da Bohnen gerade Saison haben und viele von euch momentan sowieso ausschließlich am Grill unterwegs sind, habe ich euch ein rustikales Rezept für einen Pilz-Bohnen-Topf mit Steaks herausgesucht. Pilze, Bohnen und Co. könnt ihr auf dem Grill zum Beispiel in einem guten Bräter aus Gusseisen oder im Dutch Oven direkt in heißen Kohlen zubereiten. weiterlesen Steaks mit rustikalem Pilz-Bohnen-Topf

Bohnen in Rotwein-Sauce

Bohnen

31. August 2015 keine Kommentare Kochrezepte

Der August liefert uns reichlich Bohnen und mit dem heutigen Rezept zeige ich euch eine leckere Variante zum Verarbeiten. Dank einer feinen Rotwein-Sauce mit Tomaten zaubert ihr aus den schlichten Bohnen eine tolle Mahlzeit. weiterlesen Bohnen in Rotwein-Sauce

Karotten und Dicke Bohnen-Salat

Karotten und Dicke Bohnen-Salat

3. Mai 2013 keine Kommentare Grillen

Zum Grillen eignen sich leichte Salate ideal. Sie belasten den Magen nicht unnötig und schmecken trotzdem lecker. Der Karottensalat ist leicht zuzubereiten und schmeckt am zweiten Tag noch besser. Der Dicke Bohnen-Salat ist einfach mal was Anderes. weiterlesen Karotten und Dicke Bohnen-Salat

Ölbohnen Rezept mit Feuerbohnen ohne Schnickschnack

Oelbohnen

2. September 2020 keine Kommentare Kochrezepte

Ölbohnen sind etwas Wunderbares. Heute habe ich ein altes und simples Rezept für euch, das wir mit Feuerbohnen zubereiten. Ihr könnt aber auch andere trockene Bohnen nehmen, was euch besser schmeckt.

weiterlesen Ölbohnen Rezept mit Feuerbohnen ohne Schnickschnack

Leichter Gurken- und Bohnensalat Rezept

Bohnensalat

14. Juni 2013 keine Kommentare Kochen

Leichter Gurken- und Bohnensalat ist eine prima Beilage zum Grillen und am Wochenende soll es ja ziemlich heiß werden! Damit das Essen nicht zu schwer wird, möchte ich euch als Beilagen zwei weitere Salate vorstellen. Sowohl Gurken- als auch Bohnensalate sind leicht und gesund. weiterlesen Leichter Gurken- und Bohnensalat Rezept

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Kochen mit Butter

Guido Mühlwitz
Mein Name ist Guido Mühlwitz. Ich bin vom Backen über das Kochen beim Grillen gelandet. Neben einem Smoker besitze ich einen Gasgrill und einen Kugelgrill, der Rest passiert in der Küche. In diesem Blog berichte ich über meine Erfahrungen und teile meine Rezepte mit euch.
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