Da Spitzkohl und Radieschen jetzt Saison haben, möchte ich euch vor dem Wochenende noch eine Salatvariante vorstellen. Mit Spitzkohl und Radieschen habt ihr viele Nährstoffe in einem Salat. Spitzkohlsalat ist eine leichte Speise für den Frühling. weiterlesen Spitzkohlsalat mit Radieschen
Jede Jahreszeit hält kulinarisch einige Überraschungen bereit, sodass es in der Küche nie langweilig wird. Die Frühlingsküche ist geprägt von bunten Rezepten und jeder Menge Kreativität. Denn sobald es wärmer wird und die Vielfalt an Gemüse und Obst zunimmt, können wir alle nicht genug von erfrischenden Gerichten und feinsten Aromen bekommen. Um euch das Einkaufen und Kochen zu erleichtern, habe ich nachfolgend diverse Rezepte und Informationen für einen raffinierten Frühling verlinkt. weiterlesen Frühlingsküche
Wie jede Jahreszeit ist auch der Sommer reich an Leckereien, die es uns erlauben die Saison mit feinsten kulinarischen Finessen zu feiern. Von erfrischenden Zitrusfrüchten über heimische Gemüsesorten bis hin zu leichten Fischgerichten und Grillspezialitäten bietet die Sommerküche für jeden Geschmack passende Köstlichkeiten. Damit ihr stets kreative Menüs zubereiten könnt und euch die Ideen niemals ausgehen, habe ich euch eine Vielzahl an Informationen, Tipps und Rezepten zusammengestellt. weiterlesen Sommerküche
Ein bunter Salat mit Putenbrust-Streifen ist eine leckere Mahlzeit, die gleichzeitig dekorativ aussieht und fix zubereitet ist. Ein ideales Essen für stressige Tage. weiterlesen Bunter Salat mit Putenbrust-Streifen Rezept
Damit ihr eure Gemüsebeete langfristig richtig bepflanzt, will ich euch die verschiedenen Gemüse-Familien vorstellen und Tipps zum wichtigen Wechselzyklus geben. Letzte Woche habe ich euch ja bereits einige Tipps zum Gemüseanbau gegeben.
Im Juni wachsen im Garten bereits einige Gemüsesorten heran und es gibt viel zu tun. Was ihr jetzt erledigen solltet und was es dabei zu beachten gilt, verrate ich euch heute. weiterlesen Arbeiten im Gemüsegarten – Juni Gartenkalender