Da beim Grillen ein knuspriges Baguette nicht fehlen darf, möchte ich euch zeigen, wie ihr Kräuterbaguette selbst zubereiten und grillen könnt. Diese Variante schmeckt im Vergleich zur Fertigware aromatischer. Gleichzeitig sind gefüllte Auberginen eine tolle Alternative für Vegetarier oder als Beilage zum Fleisch. weiterlesen Kräuterbaguette grillen & gefüllte Auberginen
Ich habe zwar bereits ein Rezept für gegrillte Auberginen veröffentlicht, aber man kann ja nicht genug Varianten testen ; ) Deshalb heute eine Kreation mit Pilzen, Käse und frischen Garten-Kräutern. weiterlesen Gegrillte Auberginen mit Pilzen und Käse
Heute will ich euch einen Auberginen-Dip präsentieren, der gut zum Rezept von gestern passt. Denn gestern habe ich euch jaa ein Rezept für leckere Hackbällchen vorgestellt, die ihr wunderbar als Tapas mit Dips servieren könnt. In Kombination mit Gemüse bekommt ihr ein abwechslungsreiches Menü auf den Tisch. Zudem werden jetzt die letzten Auberginen geerntet, die ihr damit sinnvoll verwertet. weiterlesen Auberginen-Dip mit Gemüse Rezept
Nicht nur Fleisch und Fisch sollte auf dem Grill landen. Auch gegrilltes Gemüse gehört zu einer gesunden Ernährung und gegrillt schmeckt es besonders gut. Da viele von euch schon sehnsüchtig weitere Grillrezepte erwarten, hier ein paar Ideen zur Zubereitung von Mais, Zucchini und Auberginen. weiterlesen Gegrilltes Gemüse Rezept
Das heutige Rezept für ein leckeres Nudelgratin mit Lammfleisch macht wenig Arbeit und eignet sich ideal für ein feines Essen für einen Arbeitstag mit wenig Zeit zum Kochen. Dank aromatischem Sommergemüse, zartem Fleisch und frischem Rosmarin sowie Basilikum wird der Geschmack umwerfend. weiterlesen Nudelgratin mit Lamm zubereiten
Wie jede Jahreszeit ist auch der Sommer reich an Leckereien, die es uns erlauben die Saison mit feinsten kulinarischen Finessen zu feiern. Von erfrischenden Zitrusfrüchten über heimische Gemüsesorten bis hin zu leichten Fischgerichten und Grillspezialitäten bietet die Sommerküche für jeden Geschmack passende Köstlichkeiten. Damit ihr stets kreative Menüs zubereiten könnt und euch die Ideen niemals ausgehen, habe ich euch eine Vielzahl an Informationen, Tipps und Rezepten zusammengestellt. weiterlesen Sommerküche