Endlich ist Spargelzeit! Ich habe mich in der Grillszene ein wenig umgeschaut und drei tolle Spargelrezepte von ambitionierten Grillfans und einem Profi für euch arrangiert.
Burger mit Spargel, Bacon und Sauce hollandaise
Ich liebe Burger. Aber mit Spargel? Dass das durchaus Potenzial hat, zeigt Jörn von BBQ aus Rheinhessen. Er wickelt das königliche Gemüse in Bacon ein und sorgt so für den nötigen Halt:
Spargel-Kartoffel-Päckchen mit Käse und Bacon
Super lecker schauen auch die dekorativen Beilagen-Päckchen aus, die ich auf dem Kanal von BBQ aus Franken entdeckt habe. Der sympathische Griller kombiniert Spargelstangen und Käse mit Kartoffelhälften und fixiert alles mit (wie könnte es anders sein) Bacon!
Spargelrezepte vom Grillmeister
Das Video von Peter Zeitler, dem Deutschen Grillmeister 2015 (Profis) wurde erst kürzlich veröffentlicht und verspricht Genuss auf höchstem Niveau. Seine Spargel Tarte mit grünem und weißem Spargel sowie Tomaten macht optisch richtig was her. Besonders gefällt mir, wie sich der Profi über seine Kreation freut : )
Wünsch euch viel Spaß beim Nachgrillen der Spargelrezepte!
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