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Bananen grillen – Tipps für Naschkatzen!

Bananen grillen

27. April 2017 keine Kommentare Grillen

Ihr liebt Bananen am liebsten vom Grill, wisst aber nicht, wie ihr das Obst abwechslungsreich zubereiten könnt. Ich zeige euch drei Varianten mit Honig, Nuss-Nougat-Creme und Orangenlikör! weiterlesen Bananen grillen – Tipps für Naschkatzen!

Gugelhupf Rezept mit Schokolade und Bananen

Gugelhupf

25. April 2017 keine Kommentare Backrezepte

Heute gibt´s von mir ein Gugelhupf Rezept mit Schokolade und Bananen. Die perfekte Kombination wie ich finde! Und mit einer hellen Glasur avanciert der dunkle Kuchen zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen, der leider nie lange überlebt ; ) weiterlesen Gugelhupf Rezept mit Schokolade und Bananen

Flank Steak – Tipps und Informatives zur Zubereitung

Flank Steak

20. April 2017 2 Kommentare Grillen

Noch nie was vom Flank Steak gehört? Dann wird´s aber Zeit. Ansonsten würdet ihr eine beliebte Steak-Variante aus den USA verpassen. Wie man es zubereiten kann und was dabei wichtig ist, erfahrt ihr hier.

weiterlesen Flank Steak – Tipps und Informatives zur Zubereitung

Tipps zum richtigen Umgang mit Käse

Umgang mit Käse

18. April 2017 keine Kommentare Zutaten

Ich liebe Käse in verschiedensten Variationen. Vom klassischen Emmentaler über Mozzarella bis hin zu Feta und Gorgonzola. Doch wie bewahrt man diese Leckereien richtig auf und welche Sorten dürfen gemeinsam verpackt werden? Dieser Ratgeber verrät einige Tricks zum Umgang mit Käse. weiterlesen Tipps zum richtigen Umgang mit Käse

Frohe Ostern wünscht Kochen mit Butter

Frohe Ostern

16. April 2017 keine Kommentare Küche & Haushalt

Das Ostermenü ist in Arbeit, die Geschenke versteckt und die Gäste unterwegs! Ostern kann beginnen und die Gelegenheit möchte ich nutzen, allen Lesern auch von mir ein schönes Fest zu wünschen. Ich hoffe, dass ihr zwischendurch auch etwas Zeit für euch findet, um das verlängerte Wochenende in vollen Zügen zu genießen. Doch nicht nur das!

weiterlesen Frohe Ostern wünscht Kochen mit Butter

Osterlamm – Ein einfaches Rezept aus Rührteig

Holunder-Kuechlein

13. April 2017 keine Kommentare Backrezepte

Ihr braucht dringend noch ein hübsches Osterlamm oder müsst möglichst flott gleich mehrere davon backen? Dann schaut euch dieses Rezept an. Der Rührteig ist super fix gemacht, das Ergebnis ist schön luftig und mit Puderzucker bestreut, macht das Lamm richtig was her. Also schnappt euch eine Schüssel und los geht´s!

weiterlesen Osterlamm – Ein einfaches Rezept aus Rührteig

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Kochen mit Butter

Guido Mühlwitz
Mein Name ist Guido Mühlwitz. Ich bin vom Backen über das Kochen beim Grillen gelandet. Neben einem Smoker besitze ich einen Gasgrill und einen Kugelgrill, der Rest passiert in der Küche. In diesem Blog berichte ich über meine Erfahrungen und teile meine Rezepte mit euch.
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