Churrasco bezeichnet eine lateinamerikanische Zubereitungsart von Fleisch auf offener Flamme. Heute will ich euch ein feines Rezept für ein Churrasco Steak zeigen, das ihr unbedingt probieren müsst! weiterlesen Churrasco Steak Rezept
Dass es bei Mehl unterschiedliche Sorten und Typenbezeichnungen gibt, ist den Meisten bekannt. Was die Zahlen 405 oder 1600 tatsächlich bedeuten, wissen dabei nur die Wenigsten. Ich habe eine Übersicht erstellt, die einige eurer Fragen beantwortet und euch verrät, welches Mehl sich für was am besten eignet. weiterlesen Mehlsorten mit Typenbezeichnung
Ihr plant eine Sommerparty und wollt dafür leckeres Fingerfood vorbereiten? Ich zeige euch ein Rezept für feine Gemüse-Häppchen im Teigmantel. Fix zubereitet und auch kalt ein Genuss! weiterlesen Frittierte Gemüse-Häppchen
Wenn die Tage heißer werden, erfreuen sich leichte und fruchtige Desserts zunehmender Beliebtheit. Heute will ich euch ein Rezept für karamellisierte Beeren mit Joghurt vorstellen, das nicht nur einfach ist, sondern auch extra lecker. weiterlesen Karamellisierte Beeren mit Joghurt
Die Grillsaison ist bereits in vollem Gange und es wird überall fleißig gebrutzelt. Da es gesünder und oft auch leckerer ist das Grillgut selbst vorzubereiten, habe ich euch ein paar Tipps zum Marinieren zusammengestellt. weiterlesen Tipps zum Marinieren von Grillgut
Cake-Pops sind ja seit einiger Zeit total im Trend und dürfen auf keinem Kindergeburtstag fehlen. Aber auch unter Erwachsenen erfreuen sich die kleinen Leckereien zunehmender Beliebtheit. Da ich erst kürzlich über Zitrusfrüchte berichtet habe, möchte ich heute ein passendes Rezept für Zitronen Cake-Pops vorstellen. weiterlesen Zitronen Cake-Pops