Mais gehört meiner Meinung nach zum Sommer dazu. Egal ob auf dem Grill, auf der Pizza oder im Salat. Deshalb möchte ich euch ein feines Maissalat Rezept vorstellen. Dieser Salat mit buntem Sommergemüse schmeckt herrlich erfrischend und kann beliebig ergänzt werden. weiterlesen Maissalat Rezept
Um die Auswahl abzurunden, findet ihr im heutigen Beitrag ein Tomatensugo Aurora Rezept. Es zeichnet sich durch das Verfeinern mit Sahne und Frühlingszwiebeln aus. Genau wie Arrabbiata oder Puttanesca könnt ihr dieses Sugo zu diversen Nudeln kombinieren. Verwendet am besten ausschließlich besonders aromatische Tomaten, um von einem intensiven Geschmack zu profitieren. weiterlesen Tomatensugo Aurora Rezept
Ihr wollt euer neu erlangten Wissen zu Chilischoten und dem Dutch Oven direkt anwenden? Dann ist das heutige Chili con Carne Rezept genau das Richtige. Das Rezept, das im Süden der Vereinigten Staaten seinen Ursprung hat, enthält frische Chili und kann nach Bedarf entweder auf dem Herd oder klassisch im Dutch Oven gekocht werden. weiterlesen Chili con Carne Rezept
Diejenigen unter euch, die das Ursprüngliche bevorzugen, werden das Kochen im Dutch Oven mögen. Schon die Cowboys haben früher in diesem klassischen Topf aus Gusseisen ihr Chili con Carne zubereitet. Was könnte also schöner sein, als am Lagerfeuer zu sitzen, im Dutch Oven zu rühren und den leckeren Geruch von Essen zu genießen? Eben, und genau deshalb habe ich euch Infos und Tipps zum Kochen mit dem Dutch Oven zusammengetragen. weiterlesen Kochen im Dutch Oven – Infos und Tipps
Neben dem herkömmlichen Tomatensugo und der Variante Arrabbiata ist die Ausführung Puttanesca empfehlenswert. Durch beste Oliven und eingelegte Sardellenfilets erhaltet ihr eine außergewöhnliche Sauce zum Verfeinern von Nudeln. Von Spaghetti über Tortellini bis hin zu Fusilli – ein Tomatensugo passt einfach immer!
Im August können wir uns wieder über saftige und knackige Äpfel freuen. Damit keine Frucht vergeudet wird, will ich euch heute ein einfaches Apfelkuchen Rezept zeigen. Ich verwende dafür eine kleine Springform mit 17 Zentimeter Durchmesser. Ein solcher Kuchen eignet sich ideal für wenige Personen oder als Mitbringsel. weiterlesen Apfelkuchen Rezept