Die Möhre hat in meinem Blog bislang viel zu wenig Aufmerksamkeit erhalten. Deshalb heute von mir eine kleine Zusammenfassung mit zentralen Fakten und Tipps.
Möhre – Informatives zum beliebten Wurzelgemüse
Hering-Kartoffel-Gratin – Rezept mit Gruyère und frischen Kräutern
Heute ist Aschermittwoch und Fasching damit fast vorbei. Feiern konnten die Narren dieses Jahr leider kaum, zumindest nicht in geselliger Runde. Um das Gemüt etwas aufzuhellen, gibt’s von mir heute ein deftiges Rezept für ein Hering-Kartoffel-Gratin.
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Tipps für Selbstversorger – Anzucht von Kräutern und Gemüse
Damit ihr im Sommer Kräuter und frisches Gemüse aus eigenem Anbau genießen könnt, solltet ihr bereits im Frühjahr mit der Anzucht starten. Die Vorkultur im Haus beugt Frostschäden vor und kann auch richtig Spaß machen. Folgende Tipps können die Vorbereitungen erleichtern. weiterlesen Tipps für Selbstversorger – Anzucht von Kräutern und Gemüse
Super Bowl 2021 – kulinarischer Touchdown mit Hotdog und Co.
Der 55. Super Bowl der National Football League findet dieses Jahr am 7. Februar in Tampa (Florida) statt. Obwohl der Höhepunkt der Saison in den USA wie ein Feiertag gehypt wird, hat Corona natürlich auch hier zugeschlagen. Ich habe ein paar Fakten und ein schnelles Rezept für Hotdogs für euch arrangiert.
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Zum Dahinschmelzen: Schokoladenfondue Rezept
Ihr braucht etwas für die Seele? Da hätte ich was für euch: Ein Rezept für ein leckeres Schokoladenfondue mit Obst und Keksen eurer Wahl. Herrlich zart schmelzend und einfach unwiderstehlich. Nicht nur an Feiertagen!
Kürbisrisotto Rezept mit Gemüsebrühe und Weißwein
Kürbisse können bei dunkler und kühler Lagerung bis zum Ende des Winters aufbewahrt werden. Ihr habt auch noch welche übrig? Dann kommt das Rezept für ein schlotziges Kürbisrisotto genau richtig!
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